
Der Bambusbesen (Chasen) ist das unverzichtbare Zubehör, um Matcha auf traditionelle Weise zuzubereiten. Erst durch das Schlagen mit diesem speziellen Besen verbinden sich Wasser und Pulver optimal, wodurch ein Getränk mit reichem, tiefem Geschmack und einem herrlich cremigen Schaum entsteht. Durch die Einarbeitung von Luft entfalten sich die komplexen Aromen und die Textur des Matchas erheblich.
Dieser hochwertige Besen verfügt über 100 Stränge – eine Garantie für höchste Qualität. Er wird vollständig von Hand aus Bambus gefertigt, der zuvor fünf Jahre lang nach einer uralten Methode gereift ist. Dieser Reifeprozess verleiht dem Material eine herrliche dunkle Patina. Aufgrund der natürlichen Musterung des Bambus ist jeder einzelne Besen ein absolutes Unikat.
Vorbereitung: Weiche den Besen vor dem Gebrauch einige Minuten in lauwarmem Wasser ein, um die Stränge geschmeidig zu machen.
Technik: Schlage den Matcha in einer schnellen, geraden Linie (nicht kreisförmig), bis sich der gewünschte Schaum bildet.
Material: Handgefertigter Bambus, 5 Jahre gereift
Qualität: 100 Stränge für optimale Schaumbildung
Besonderheit: Jedes Stück ein Unikat mit natürlicher dunkler Patina
Hersteller: Matcha Botanicals