Beschreibung
Die Geschichte hinter La Maison du Rhum:
"La Maison du Rhum" ist ein unabhängiger Abfüller aus Frankreich, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die seltensten Schätze aus den renommiertesten Destillerien der Welt zu kuratieren. In diesem Fall fiel die Wahl auf die Destillerie Fortin in Paraguay. Fortin ist bekannt für seine tiefe Verbundenheit zur Tradition und seine nachhaltige Produktion. Dieser Rum aus dem Jahrgang 2009 (Batch #4) repräsentiert die Spitze der paraguayischen Destillationskunst.
Produktbeschreibung:
Dieser Jahrgangsrum ist eine faszinierende Entdeckung. Er wurde aus frischem Zuckerrohrsaft (statt Melasse) gewonnen, was ihm eine besondere aromatische Leichtigkeit verleiht. Nach seiner Destillation reifte er für viele Jahre in ehemaligen Bourbon-Fässern, was ihm seine tiefgoldene Farbe und sein komplexes Profil bescherte. In der Nase zeigt er Noten von exotischen Früchten, Vanille und einen Hauch von floralen Nuancen. Am Gaumen ist er wunderbar weich und rund; Aromen von cremigem Karamell verbinden sich mit würzigem Eichenholz und einer subtilen Tabaknote im Abgang.
Herstellung und Besonderheiten:
Land & Region: Paraguay
Destillerie: Fortin
Jahrgang: 2009 (Abgefüllt als Batch #4)
Lagerung: Langjährige Reifung in Ex-Bourbon-Fässern.
Geschmack: Harmonisch und elegant. Ein Spiel aus süsser Vanille, Trockenfrüchten und einer feinen, holzigen Würze.
Trinkempfehlung: Geniessen Sie diesen Rum unbedingt pur in einem passenden Nosing-Glas, um die Entwicklung der Aromen im Glas zu beobachten.
Besonderheit: Paraguayischer Rum in dieser Qualität ist eine Seltenheit auf dem europäischen Markt und ein echtes Highlight für Sammler.
Alkoholgehalt: 45,0 % vol.
Inhalt: 70cl