Beschreibung
Die Geschichte hinter Domaine des Mapliers:
Die Domaine des Mapliers ist ein echtes Familienjuwel im Herzen der Provence. Das Weingut liegt in einer geschützten Enklave, wo die Reben von der intensiven Sonne profitieren, aber durch die kühlen Brisen des Mittelmeers ihre Frische bewahren. Die Philosophie der Familie ist es, Weine zu kreieren, die pure Eleganz ausstrahlen und das Terroir der Provence ungeschminkt widerspiegeln. Der „Préférences“ ist das Aushängeschild des Hauses – ein Rosé, der mit viel Liebe zum Detail und höchstem Qualitätsanspruch vinifiziert wird.
Produktbeschreibung:
Ein Rosé, der schon durch seine blasse, lachsrosa Farbe besticht. In der Nase entfaltet der Mapliers ein delikates Bouquet von frischen roten Früchten wie Walderdbeeren und Himbeeren, kombiniert mit floralen Noten von weißen Blüten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen präsentiert er sich wunderbar ausgewogen und seidig. Die feine Frucht wird von einer lebendigen Säure und einer subtilen mineralischen Note begleitet, die für ein langes, erfrischendes Finish sorgt. Ein Paradebeispiel für die Finesse der Provence.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Frankreich | Provence (Côtes de Provence)
Verfahren: Eine klassische Cuvée, meist aus Grenache und Cinsault. Die Trauben werden in den kühlen frühen Morgenstunden gelesen, um die maximale Frische und die delikaten Aromen zu bewahren.
Ausbau: Die Vergärung erfolgt bei niedrigen Temperaturen im Edelstahltank. Der Wein ruht anschließend für einige Zeit auf der Feinhefe, was ihm seine Struktur und die samtige Textur verleiht.
Geschmack: Elegant, trocken und feinfruchtig mit Noten von Beeren, Grapefruit und einer kühlen Mineralität.
Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10°C genießen. Der perfekte Wein für den Aperitif, zu leichter mediterraner Küche, gegrillten Garnelen oder sommerlichen Salaten.
Besonderheit: Ein Rosé von internationalem Format, der die Exzellenz der Provence in jede Flasche bringt.
Alkoholgehalt: 13,0 % vol.
Inhalt: 7,5dl