Beschreibung
Die Geschichte hinter Don Baffo:
In der sonnenverwöhnten Region Jumilla im Südosten Spaniens kreiert die Ego Bodegas Weine, die Tradition mit modernem Design verbinden. Der Don Baffo ist eine Hommage an den modernen Gentleman: elegant im Auftreten, aber mit einer beeindruckenden inneren Stärke und Charakter. Er verkörpert die wilde Kraft der spanischen Reben, gebändigt durch handwerkliche Präzision – ein Wein, der wie ein galanter Blockbuster die Bühne betritt.
Produktbeschreibung:
Schon beim Einschenken zieht der Don Baffo mit seiner tiefen, purpurroten Farbe und den violetten Reflexen alle Blicke auf sich. Ein herrliches Bouquet aus roten und schwarzen Früchten, Preiselbeeren und Johannisbeeren trifft auf eine wuchtige Kräuerwürze. Am Gaumen zeigt er sich herrlich cremig, mit schmelzigen Tanninen und einer wunderbaren Balance zwischen Frucht und Kräutern. Ein Wein mit viel Power, der im Abgang weich und elegant bleibt – der ideale Begleiter für jeden Grill-Event oder einen Abend in guter Gesellschaft.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Spanien | Jumilla
Verfahren: Eine charakterstarke Cuvée aus den Rebsorten Monastrell, Petit Verdot und Syrah.
Fassreifung: Der Wein reift für 4 Monate in Barriques, was ihm seine cremige Struktur, die sanften Tannine und den feinen Hauch von Vanille verleiht.
Geschmack: Cremig und kraftvoll mit Aromen von dunklen Beeren, wuchtiger Kräuterwürze und einem Hauch Vanille.
Trinkempfehlung: Bei einer Temperatur von 16–18°C servieren. Perfekt zu kräftigem Fleisch vom Grill oder würzigen Eintöpfen.
Besonderheit: Ein "Spitzen-Wein für Gentlemen", der durch sein markantes Etikett und seine enorme Power besticht.
Alkoholgehalt: 14,5 % vol.
Inhalt: 7,5dl (750ml)