Beschreibung
Die Geschichte hinter Emil Bauer & Söhne:
Die Brüder Alexander und Martin Bauer sind die Rebellen der Pfalz. Mit ihrer markanten Etiketten-Serie „Sex, Drugs & Rock'n'Roll“ haben sie das Image des deutschen Weins ordentlich entstaubt. Der «No Sex» Riesling ist dabei ein Paradebeispiel für ihre Philosophie: Ein Wein muss nicht kompliziert sein, um großartig zu schmecken, und ein bisschen Provokation hat noch keinem Keller geschadet. Hinter den frechen Sprüchen steckt jedoch knallhartes Handwerk und der tiefe Respekt vor dem pfälzischen Kalkterroir, auf dem ihre Reben wachsen.
Produktbeschreibung:
Dieser Riesling ist alles andere als langweilig. Er zeigt sich im Glas in einem hellen Blassgelb mit lebendigen, grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist angenehm fruchtbetont und lockt mit Aromen von saftigem Pfirsich und exotischen, südländischen Früchten. Am Gaumen ist er feinfruchtig und wird von einer knackigen, rassigen Säure getragen, die typisch für das Kalkstein-Terroir ist. Noten von Quitte und Apfel mischen sich unter den Pfirsich und sorgen für einen mineralischen, frischen Abgang, der förmlich die Zunge „rockt“. Ein Riesling mit Suchtpotenzial!
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Deutschland | Pfalz
Verfahren: Klassische Vinifikation der Riesling-Traube, wobei der Fokus auf dem Erhalt der primären Fruchtaromen und der charakteristischen Mineralität des Bodens liegt.
Ausbau: Der Wein wird sowohl im Edelstahltank als auch in großen Holzfässern ausgebaut. Diese Kombination sorgt für die perfekte Balance zwischen spritziger Frische und einer sanften, cremigen Struktur.
Geschmack: Rassig und mineralisch mit einer klaren Frucht von Pfirsich, Apfel und Quitte; sehr frisch im Abgang.
Trinkempfehlung: Bei 8–10°C genießen. Ein genialer Begleiter zur leichten asiatischen Küche, zu frischen Sommersalaten oder einfach als Solist an einem geselligen Abend.
Besonderheit: Das ikonische Etikett „Sex, Drugs & Rock'n'Roll“ ist längst Kult und macht den Wein zum perfekten Geschenk oder Gesprächsstoff.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Inhalt: 7,5dl (750ml)