
Dieser Quitten Balsamico ist das Ergebnis leidenschaftlicher Handarbeit und höchster Präzision. In der Schweiz mit viel Liebe hergestellt, verkörpert er die Verbindung von traditionellem Handwerk und erlesenen Zutaten. Die Quitte, oft als vergessene Frucht bezeichnet, findet in diesem Balsamico ihre edelste Form. Ein Genuss für alle, die das Handgemachte schätzen und ihre Küche mit einer exklusiven, regionalen Spezialität bereichern möchten.
Was diesen Balsamico so einzigartig macht, ist seine perfekte Balance zwischen feiner Süsse und einer milden, zurückhaltenden Säure. Das intensive, typische Aroma der Quitte steht im Vordergrund und wird im Abgang durch eine luxuriöse Besonderheit gekrönt: einen Hauch von edlem Safran. Diese Kombination verleiht ihm eine Tiefe und Komplexität, die ihn zum idealen Begleiter für anspruchsvolle Gaumen macht – sei es in der herzhaften Küche oder als überraschende Komponente in kreativen Kreationen.
Hersteller: Casa di mattoni
Herkunft: Schweiz
Geschmack: Intensives Quittenaroma, harmonische Süsse, edle Safran-Note
Verwendung: Ideal zu Wokgerichten, Käseplatten, frischen Salaten oder als Geheimzutat in Cocktails
Besonderheit: Handgefertigt; 5% Säure; einzigartige Veredelung mit Safran
Inhalt: 20 cl