
Der Rosso & Nero nimmt einen besonderen Platz in der Geschichte von Blaser Café ein: Ende 2007 wurde die Rösterei als erste Schweizer Firma überhaupt in die italienische Gilde „Caffè Speciali Certificati“ (CSC) aufgenommen. Diese Mischung trägt das CSC-Label mit Stolz und erfüllt damit strengste Qualitätskriterien für einen perfekt ausbalancierten Geschmack. Da es sich um einen Auslaufartikel handelt, ist dies die letzte Gelegenheit, diesen zertifizierten Spitzenkaffee in der praktischen Pod-Form zu geniessen.
Das Geschmacksprofil des Rosso & Nero überzeugt durch seine intensive und wuchtige Präsenz. Dunkle Schokolade trifft auf nussige Nuancen und die fruchtige Süsse von Brombeeren. Am Gaumen präsentiert sich der Kaffee mit einem intensiven Körper und einer hervorragend ausbalancierten Struktur zwischen feinen Säure- und edlen Bitternoten. Eine Komposition, die italienisches Flair mit Schweizer Präzision vereint.
Aroma: Dunkle Schokolade, Nüsse, Brombeeren
Körper: Intensiv und wuchtig
Säure: Gut ausbalancierte Säure- und Bitternoten
Bohnen: 80 % Arabica | 20 % Robusta