Beschreibung
Die Geschichte hinter Adnams:
In der malerischen Küstenstadt Southwold braut Adnams seit über 140 Jahren Bier. 2010 beschloss das Team, die direkt am Meer gelegene Brauerei um eine Destillerie zu erweitern. Das Besondere: Adnams kontrolliert den gesamten Prozess – vom lokalen Getreidefeld bis zur Flasche. Der Gin wird in handgefertigten Kupferbrennblasen destilliert, was ihm seinen Namen und seine außergewöhnliche Reinheit verleiht. 2013 wurde er bei der IWSC offiziell zum besten Gin der Welt gekürt.
Produktbeschreibung:
Der Copper House Dry Gin ist ein Musterbeispiel für einen modernen, aromatischen London Dry Stil. Er ist herrlich lebendig und besticht durch eine ausgeprägte florale Note. In der Nase verbinden sich klassischer Wacholder mit intensiven Aromen von Hibiskusblüten und frischen Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist er bemerkenswert weich und rund. Die floralen Komponenten verleihen ihm eine elegante Leichtigkeit, während die würzigen Noten von Koriander und Kardamom für Tiefe und ein langes, sauberes Finish sorgen.
Herstellung und Botanicals:
Herkunft: England | Southwold (Suffolk)
Verfahren: Destillation aus bestem englischen Gerstenmalz, das direkt in der eigenen Brauerei verarbeitet wird. Die Destillation erfolgt im "Small Batch"-Verfahren in Kupferkesseln.
Botanicals: Eine fein abgestimmte Auswahl aus sechs Botanicals: Wacholderbeeren, Koriandersamen, Kardamom, Iriswurzel, Orangenschale und die charakteristischen Hibiskusblüten.
Geschmack: Frisch, floral und würzig. Markante Orangennoten treffen auf süßlichen Hibiskus und einen klassischen Wacholderkern.
Trinkempfehlung: Ein hervorragender Allrounder für einen erstklassigen Gin & Tonic. Wir empfehlen ein klassisches Indian Tonic und eine Garnitur aus einer Orangenzeste oder einem Streifen Grapefruit, um die Zitrusnoten hervorzuheben.
Besonderheit: Durch die Basis aus lokalem Braugetreide hat der Gin eine Textur und Milde, die man bei industriell hergestellten Gins oft vermisst.
Alkoholgehalt: 40,0 % vol.
Inhalt: 70cl