Beschreibung
Die Geschichte hinter Downpour:
Die North Uist Distillery wird von Kate und Jonny auf den Äusseren Hebriden betrieben – einem Ort, an dem das Wetter den Takt angibt. „Downpour“ (Platzregen) ist hier Programm. Für die Coast & Croft Edition haben sie sich von der unmittelbaren Umgebung inspirieren lassen: den wilden Küstenabschnitten und dem fruchtbaren „Machair“-Land (Küstenheidelandschaft) der Insel. Ein Gin, der die Essenz der schottischen Inselwelt in kleinen Chargen einfängt.
Produktbeschreibung:
Der Downpour Coast & Croft ist ein Gin mit einer markanten salzigen Frische und einer wunderbaren Tiefe. Er ist die perfekte Balance aus den wilden Aromen des Meeres und den botanischen Schätzen des Inselinneren. In der Nase spürt man sofort eine frische Meeresbrise, kombiniert mit floralen Noten und einer kräftigen Wacholderbasis. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig und komplex; die salzigen Nuancen harmonieren hervorragend mit den süßlichen und kräuterigen Noten des Küstenlandes. Ein Gin, der so intensiv und erfrischend ist wie ein Spaziergang am Strand von North Uist.
Herstellung und Botanicals:
Land & Region: Schottland | Äussere Hebriden (North Uist)
Verfahren: Klassische Destillation in kleinen Batches, wobei besonderer Wert auf die Extraktion der ätherischen Öle gelegt wird, was dem Gin seinen typischen „Downpour“-Effekt (leichte Trübung bei Zugabe von Eis oder Tonic) verleiht.
Botanicals: Eine einzigartige Mischung aus traditionellen Gin-Kräutern und lokalen Spezialitäten wie wildem Thymian, Pfefferdulce (eine Rotalge) und verschiedenen Inselflora-Elementen.
Produktdetails:
Geschmack: Maritim-frisch, leicht salzig, mit einer kräftigen Wacholdernote und feinen floralen Akzenten.
Trinkempfehlung: Hervorragend als klassischer Gin & Tonic mit einem Premium Indian Tonic. Als Garnitur passt ein Zweig frischer Thymian oder eine Zitronenzeste, um die Frische zu unterstreichen.
Besonderheit: Die wunderschöne grüne Glasflasche spiegelt die Farben der Hebriden wider und ist ein echtes Sammlerstück.
Alkoholgehalt: 40,0 % vol.
Inhalt: 70cl