Beschreibung
Die Geschichte hinter Artisan Old Tom:
Der „Old Tom“ ist ein historischer Gin-Stil aus dem 18. Jahrhundert, der traditionell etwas süsser und vollmundiger ist als der moderne London Dry. Gin Eva interpretiert diesen Klassiker auf mallorquinische Art. Der Name „Artisan“ unterstreicht dabei den handwerklichen Ansatz: Die leichte Süsse und die goldene Farbe kommen nicht aus dem Labor, sondern durch eine ganz besondere Veredelung und die Zugabe von lokalem Wacholder-Destillat.
Produktbeschreibung:
Der Gin Eva Artisan Old Tom ist eine weiche, fast schon schmeichelhafte Offenbarung. In der Nase zeigt er warme, erdige Wacholdernoten, gepaart mit einer dezenten Kräuterwürze und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen entfaltet er seine volle Pracht: Er ist deutlich runder und fülliger als ein klassischer Gin. Die sanfte Süsse ist perfekt eingebunden und lässt die Botanicals besonders intensiv hervortreten. Ein Hauch von Zitrus sorgt dafür, dass er trotz seiner Fülle wunderbar frisch bleibt.
Herstellung und Besonderheiten:
Land & Region: Spanien | Mallorca
Verfahren: Destilliert in der Kupferbrennblase. Das Besondere am Old Tom von Eva ist die feine Balance der Süsse, die ihm eine seidige Textur verleiht und ihn zum idealen "Brücken-Gin" macht.
Farbe: Ein leichter Goldton, der bereits optisch die Wärme des Mittelmeers verspricht.
Geschmack: Mild, vollmundig und harmonisch süss. Intensive Wacholderaromen treffen auf eine weiche Textur und mediterrane Würze.
Trinkempfehlung: Der Klassiker für einen Tom Collins! Aber auch pur oder in einem Martinez (dem süsseren Vorfahren des Martini) ist er unschlagbar. Für einen G&T empfehlen wir ein trockenes Tonic, um einen spannenden Kontrast zur Süsse des Gins zu schaffen.
Besonderheit: Perfekt für Gin-Einsteiger oder Liebhaber von fülligeren Spirituosen. Er bringt die Eleganz eines London Dry mit der Gemütlichkeit eines Old Tom zusammen.
Alkoholgehalt: 43,0 % vol.
Inhalt: 70cl