Beschreibung
Die Geschichte hinter Gin Eva:
Hinter Gin Eva steht ein deutsches Duo auf Mallorca: Stefan Winterling (Winzer) und Eva Maier. In ihrer kleinen Destillerie in Llucmajor kombinieren sie deutsches Handwerk mit den Schätzen der Insel. Ihre Vision war es, die aromatische Vielfalt Mallorcas einzufangen. Die Bergamotte für diesen speziellen Gin stammt von der geschichtsträchtigen Finca "Sa Vinyassa" im goldenen Tal von Sóller, die für ihre erstklassigen Zitrusfrüchte weltberühmt ist.
Produktbeschreibung:
Der Gin Eva Citrus Bergamot ist eine wahre Duft-Explosion. Sobald man die Flasche öffnet, wird man von dem eleganten, ätherischen Aroma der Bergamotte umhüllt – jenem Duft, der auch den klassischen Earl Grey Tee so besonders macht. Er ist hell, spritzig und unglaublich frisch. Am Gaumen ist er weich und balanciert, wobei die Zitrusnoten von einer feinen Wacholderbasis gestützt werden. Ein sehr aromatischer, fast schon parfümierter Gin (im besten Sinne), der die Sonne des Mittelmeers direkt ins Glas bringt.
Herstellung und Botanicals:
Herkunft: Spanien | Mallorca (Llucmajor)
Verfahren: Destillation in kleinen Chargen in einer klassischen Kupferbrennblase. Die Besonderheit liegt in der Verwendung von frischen (nicht getrockneten) Bergamotten-Schalen, was für eine unvergleichliche aromatische Tiefe sorgt.
Botanicals: Klassischer Wacholder, Koriander und als Star: Bergamotte aus Sóller. Dazu gesellen sich weitere geheime mallorquinische Kräuter, die das mediterrane Profil abrunden.
Geschmack: Extrem frisch, zitrusbetont und elegant. Die Bergamotte sorgt für eine komplexe Mischung aus Süße, Säure und einer ganz dezenten Bitternote.
Trinkempfehlung: Ein Muss für einen sommerlichen G&T! Wir empfehlen ein eher trockenes Tonic Water (z. B. Mediterranean Tonic), garniert mit einem Streifen Zitronenschale oder einem frischen Blatt Salbei.
Besonderheit: Ein handwerkliches Produkt, das die Frische einer ganzen Insel in sich vereint – mehr Mallorca geht nicht.
Alkoholgehalt: 45,0 % vol.
Inhalt: 70cl