Beschreibung
Die Geschichte hinter STIN:
Hinter STIN (kurz für Steirischer Gin) stehen die beiden Freunde Johannes und Reinhard, die im Herzen der Steiermark ihre Leidenschaft für Äpfel und Holunder in die Flasche bringen. In ihrer kleinen Kupferbrennblase destillieren sie in winzigen Chargen. Der Name ist Programm: Die Seele des steirischen Apfels trifft auf klassische Gin-Tradition. Die "Classic Overproof"-Variante wird mit 47 % vol. abgefüllt, um den Aromen der Botanicals noch mehr Raum und Intensität zu geben.
Produktbeschreibung:
Der STIN Classic Overproof ist ein London Dry Gin mit einer markanten fruchtigen Note. Trotz seines kräftigen Alkoholgehalts wirkt er am Gaumen erstaunlich geschmeidig. Das Bouquet wird dominiert vom unverwechselbaren Duft steirischer Äpfel und der feinen Süße von oststeirischem Holunder. Ergänzt wird dieses Duo durch eine klare Wacholdernote und eine angenehme Würze, die von Zitrusfrüchten frisch abgerundet wird. Die Miniatur eignet sich perfekt, um diesen preisgekrönten Spirit kennenzulernen oder als exklusives Mitbringsel für Gin-Liebhaber.
Herstellung und Botanicals:
Land & Region: Österreich | Steiermark
Verfahren: Klassische Destillation in der Kupferbrennblase im Small-Batch-Verfahren. Nur die besten Zutaten der Region finden ihren Weg in den Brennkessel.
Botanicals: Insgesamt 28 Botanicals, darunter der Fokus auf steirische Äpfel (Sorte Golden Delicious) und Holunder. Klassische Zutaten wie Wacholder, Koriander, Zitrone, Orange, Kümmel und Koriander sorgen für die nötige Tiefe.
Geschmack: Kräftig, vollmundig und intensiv fruchtig. Die Balance zwischen der Frische des Apfels und der würzigen Wärme des Wacholders ist meisterhaft.
Trinkempfehlung: Ideal für ein Tasting pur oder als Basis für einen kraftvollen Gin & Tonic. Wir empfehlen ein klassisches Tonic Water und eine Apfelspalte als Garnitur, um die Herkunft zu betonen.
Besonderheit: Die Miniatur ist der ideale „Starter“ – viel Geschmack auf kleinem Raum. Mehrfach international ausgezeichnet.
Alkoholgehalt: 47,0 % vol.
Inhalt: 40 ml