Beschreibung
Die Geschichte hinter Bocchino:
Seit 1898 gehört Bocchino zur Elite der piemontesischen Destillationskunst. Carlo Bocchino war einer der Ersten, der Grappa nach Rebsorten trennte und ihn wie edlen Wein oder Cognac behandelte. Mit dieser Tasting Collection führt das Haus diese Tradition fort und präsentiert ein modernes Experiment: Grappa di Moscato und Grappa di Nebbiolo, die in Fässern veredelt wurden, in denen zuvor große Weine reiften. Eine Reise durch die Aromenwelt des Piemonts in drei Akten.
Produktbeschreibung:
Diese Collection ist das perfekte Erlebnis für Entdecker und Genießer. In drei handlichen 20cl-Flaschen präsentiert Bocchino die faszinierende Wirkung verschiedener „Cask Finishes“. Das Set bietet einen direkten Vergleich, wie die Lagerung in edlen Weinfässern die Primärfrucht des Tresters ergänzt. Von der intensiven Süße des Moscatos bis zur herben Struktur des Nebbiolos wird hier das gesamte Spektrum abgedeckt – jeweils veredelt durch die würzigen Noten der Fasslagerung.
Das erwartet Sie in der Tasting Collection:
Grappa di Moscato (Cask Finish):
Charakter: Explosiv aromatisch und blumig.
Note: Das spezielle Fass-Finish verleiht der typischen Moscato-Süße eine elegante Honignote und macht ihn extrem geschmeidig.
Grappa di Nebbiolo (Cask Finish):
Charakter: Stolz und strukturiert.
Note: Die robuste Seele des Nebbiolo trifft auf weiche Holznoten – perfekt für Liebhaber von Barolo und Barbaresco.
Grappa Riserva (Special Finish):
Charakter: Die Krönung der Kollektion.
Note: Eine tiefgründige Cuvée, die durch die lange Fassreife wunderbare Tertiäraromen von Vanille und gerösteten Nüssen entwickelt hat.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Italien | Piemont (Canelli)
Verfahren: Destillation von feinstem, sortenreinem Trester in den historischen Dampf-Brennkolben von Bocchino.
Ausbau: Die Magie liegt im Cask Finish. Nach der regulären Reifezeit werden die Grappas in ausgewählte Barriques umgefüllt, die zuvor für renommierte Weine genutzt wurden.
Geschmack: Ein abwechslungsreiches Trio – von honigsüß und floral bis hin zu kräftig, würzig und tabakig.
Trinkempfehlung: Genießen Sie die Grappas nacheinander bei ca. 18°C, um die feinen Unterschiede der Fassfinishes herauszuarbeiten.
Besonderheit: Ein kuratiertes Erlebnis-Set in hochwertiger Präsentation. Ideal als Geschenk oder für ein privates Tasting.
Alkoholgehalt: ca. 40,0 % - 42,0 % vol.
Inhalt: 3 x 20cl (Gesamt 60cl)