Beschreibung
Die Geschichte hinter Donnafugata:
Donnafugata ist eines der renommiertesten Weingüter Siziliens und bekannt für seine Verbindung von Weinbau, Kunst und Literatur. Der Name „Mille e una Notte“ (1001 Nacht) steht für das Flaggschiff des Hauses. Für diesen Grappa wird der Trester genau jenes Weines verwendet, der Siziliens Weinwelt revolutioniert hat. Donnafugata fängt hier die Essenz der sizilianischen Nacht ein – intensiv, leidenschaftlich und von einer unvergleichlichen Eleganz, verpackt in ein Etikett, das den Palast von Donnafugata unter dem Sternenzelt zeigt.
Produktbeschreibung:
Ein Grappa von aristokratischer Fülle und außergewöhnlicher aromatischer Tiefe. Er schimmert in einem warmen Goldgelb im Glas. Das Bouquet ist betörend und komplex: Es entfalten sich intensive Noten von reifen roten Früchten, gefolgt von warmen Nuancen von Vanille, Kakao und einem Hauch von edlem Tabak. Am Gaumen ist er weich und samtig, mit einer beeindruckenden Struktur, die die Wärme der sizilianischen Sonne widerspiegelt. Ein langanhaltendes, harmonisches Finale macht ihn zu einem unvergesslichen Genusserlebnis.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Italien | Sizilien
Verfahren: Destillation von feuchtem Trester der Rebsorten Nero d'Avola und anderen edlen Sorten, die für den Wein „Mille e una Notte“ verwendet wurden. Die Destillation erfolgt in diskontinuierlichen Kupfer-Brennkolben unter Vakuum, um die feinsten Aromen extrem schonend zu konzentrieren.
Ausbau: Die Reifung erfolgt für mehrere Monate in kleinen Eichenholzfässern (Barriques). Diese Zeit im Holz verleiht dem Grappa seine goldene Farbe und die wunderbar weichen Tertiäraromen von Gewürzen und Röstnoten.
Geschmack: Opulent, weich und komplex mit Noten von Trockenfrüchten, Vanille und dunkler Schokolade.
Trinkempfehlung: Bei 18°C in einem bauchigen Glas genießen. Er ist der ultimative Meditations-Grappa und harmoniert perfekt mit handgeschöpfter dunkler Schokolade oder einer milden Zigarre.
Besonderheit: Die perfekte Destillation eines Kult-Weines – ein Stück sizilianische Seele in der Flasche.
Alkoholgehalt: 42,0 % vol.
Inhalt: 50cl