Beschreibung
Die Geschichte hinter Saison Rum:
Hinter Saison Rum steht das renommierte Cognac-Haus Tessendier & Fils aus Frankreich. Die Idee von Master Blender Jérôme Tessendier war es, die aromatische Vielfalt der Karibik durch die traditionelle französische Kunst des Blendings und Alterns zu veredeln. Für diesen speziellen Barbados Rum werden handverlesene Destillate von der Insel ausgewählt, die bereits eine erste Reifephase hinter sich haben, bevor sie in Frankreich ihre finale Komplexität erhalten.
Produktbeschreibung:
Der Saison Barbados Triple Cask 5 Years ist ein Paradebeispiel für Eleganz. Seinen Namen verdankt er dem aufwendigen Reifungsprozess in drei verschiedenen Fassarten. In der Nase zeigt er die typischen Barbados-Noten: reife weisse Früchte, kandierte Ananas und ein Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er ausgesprochen harmonisch und weich. Die komplexe Struktur offenbart Nuancen von Kokosnuss, Honig und feinen Gewürzen, die in einem langen, cremigen Finish münden. Ein Rum, der Frische und Tiefe meisterhaft vereint.
Herstellung und Besonderheiten:
Land & Region: Barbados (Destillation) | Frankreich (Finishing & Blending)
Alter: 5 Jahre
Verfahren: Triple Cask Aging – Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern (in der Karibik), gefolgt von einer Veredelung in alten französischen Eichenfässern sowie in Fässern, die zuvor für Cognac verwendet wurden (in Frankreich).
Geschmack: Fruchtig und floral mit einer feinen Süße von Vanille und exotischen Früchten.
Trinkempfehlung: Genießen Sie ihn am besten pur, um die feinen Cognac-Nuancen herauszuspüren. Er eignet sich aber auch hervorragend für gehobene Cocktails, die einen finessenreichen Rum verlangen.
Besonderheit: Die "Triple Cask" Methode verleiht dem Rum eine Eleganz und Textur, die man sonst eher von hochwertigen Cognacs kennt.
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Inhalt: 70cl