Beschreibung
Die Geschichte hinter dem Grap–Pinot:
Der Name verrät es bereits: Hier trifft die Technik des "Grappa" (Traubentresterbrand) auf die edle Pinot-Noir-Traube aus den Spiezer Weinbergen. In der alpinen Weinkultur wird nichts verschwendet – die wertvollen Schalen der Pinot-Trauben, die nach dem Keltern des Weins zurückbleiben, werden hier zu einem kristallklaren Geist destilliert. Es ist das flüssige Erbe der Thunersee-Reben.
Produktbeschreibung:
Der Grap–Pinot ist ein charakterstarkes Destillat für Kenner klarer Brände. In der Nase zeigt er eine sortentypische Aromatik von reifen Beeren, gepaart mit den erdigen und würzigen Noten des Tresters. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll, aber dennoch mit einer bemerkenswerten Reinheit. Die kühlen Nächte und warmen Tage am Thunersee verleihen den Trauben eine Frische, die sich in diesem Brand als elegante Mineralität widerspiegelt.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Schweiz | Spiez am Thunersee
Rohstoff: Trester von Spiezer Pinot-Noir-Trauben
Geschmack: Klar und markant; Aromen von dunklen Beeren, dezentem Heu und einer feinen, traubigen Süsse
Trinkempfehlung: Klassisch als Digestif nach einem deftigen Alpen-Menu oder als Begleiter zum Kaffee
Besonderheit: Die perfekte Symbiose aus italienischer Inspiration und Schweizer Berg-Terroir
Alkoholgehalt: 42,0 % vol.
Inhalt: 50cl