Beschreibung
Die Geschichte hinter Emil Bauer & Söhne:
Das Weingut Emil Bauer & Söhne aus Nußdorf in der Pfalz wird heute in der fünften Generation von den Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Die beiden sind bekannt dafür, Tradition mit einer ordentlichen Portion Provokation und modernem Lifestyle zu mischen. Mit frechen Sprüchen wie „Scheu... aber geil!“ rücken sie Rebsorten ins Rampenlicht, die oft zu Unrecht ein Schattendasein führen. Ihr Ziel ist es, Weine zu kreieren, die den Zeitgeist treffen, ohne dabei die handwerkliche Qualität und die pfälzische Herkunft aus den Augen zu verlieren.
Produktbeschreibung:
Dieser Wein ist eine Liebeserklärung an die Scheurebe: Er präsentiert sich mit einer extrem aromatischen Nase, die sofort Lust auf den ersten Schluck macht. Duftnoten von saftigem Pfirsich, Stachelbeere, frischer Limette und exotischer Ananas strömen aus dem Glas. Am Gaumen zeigt sich die Scheurebe unerhört frisch und lebendig. Die saftige Frucht wird von einem knackigen Biss und einer kühlen Mineralität im Abgang begleitet – ein Wein, der alles andere als „scheu“ ist!
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Deutschland | Pfalz
Verfahren: Sortenreiner Ausbau der Scheurebe-Trauben. Um die intensive Aromatik und die lebendige Frische der Frucht zu bewahren, erfolgt die Vergärung und Lagerung ganz klassisch im Edelstahltank. So bleibt das exotische Profil der Rebsorte kristallklar erhalten.
Geschmack: Saftig und lebendig mit intensiven Aromen von Pfirsich, Stachelbeere, Limette und Ananas; knackiger Abgang.
Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10°C genießen. Ein genialer Partner zur asiatischen Küche, würzigen Gerichten oder einfach als aromatischer Solist auf der Terrasse.
Besonderheit: Provokantes Statement-Etikett; ein moderner Klassiker, der zeigt, wie aufregend die Rebsorte Scheurebe sein kann.
Alkoholgehalt: 12,3 % vol.
Inhalt: 7,5dl (750ml)