Beschreibung
Die Geschichte hinter Casal da Coelheira:
Das Weingut Casal da Coelheira liegt am Ufer des Tejo und wird bereits in der dritten Generation von der Familie geführt. Nuno Falcão Rodrigues setzt hier auf eine Verbindung von Tradition und moderner Kellertechnik. Das Weingut hat in den letzten Jahren international stark an Ansehen gewonnen, da es ihnen gelingt, die Typizität der portugiesischen Rebsorten mit einer erstaunlichen Frische und Eleganz zu verbinden. Der „Terraços do Tejo“ ist ihr charmanter Botschafter für jeden Tag – unkompliziert, ehrlich und voller Lebensfreude.
Produktbeschreibung:
Ein wunderbar heller, fast transparenter Weißwein mit grünlichen Reflexen, der sofort Lust auf den ersten Schluck macht. In der Nase zeigt er sich sehr ausdrucksstark mit Aromen von tropischen Früchten wie Passionsfrucht und Ananas, kombiniert mit floralen Noten und einem Spritzer Limette. Am Gaumen ist er leicht, spritzig und sehr ausgewogen. Die Frucht steht klar im Vordergrund, wird aber von einer feinen Säure gestützt, die den Wein sehr lebendig macht. Ein echter Schmeichler, der durch seine Unbeschwertheit überzeugt.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Portugal | Tejo
Verfahren: Eine Cuvée aus den typischen Rebsorten der Region, darunter Fernão Pires und Arinto. Die Trauben wachsen auf sandigen Böden, was die aromatische Intensität der Weine fördert.
Ausbau: Die Gärung erfolgt bei kontrolliert niedrigen Temperaturen im Edelstahltank, um die Primäraromen der Früchte und die natürliche Frische zu bewahren. Auf Holzausbau wird verzichtet.
Geschmack: Fruchtig, leicht und erfrischend mit Noten von Exotik und Zitrusfrüchten.
Trinkempfehlung: Gut gekühlt bei 8–10°C servieren. Ein perfekter Begleiter zu leichten Vorspeisen, gegrilltem hellen Fisch, Geflügel oder einfach als geselliger Wein für einen entspannten Abend.
Besonderheit: Ein hervorragendes Beispiel dafür, dass großartige Qualität aus Portugal nicht immer ein Vermögen kosten muss.
Alkoholgehalt: 12,5 % vol.
Inhalt: 7,5dl