Beschreibung
Die Geschichte hinter Schneiter:
In Niederneunforn, eingebettet in die sanften Hügel des Thurgaus, pflegt das Weingut Schneiter eine tiefe Leidenschaft für Weine mit eigenem Charakter. Das Weingut setzt auf eine nachhaltige Bewirtschaftung und handwerkliche Präzision im Keller. Der Gewürztraminer nimmt in ihrem Sortiment eine besondere Stellung ein: Er ist eine Herausforderung im Weinberg, belohnt den Winzer aber mit einer einzigartigen Aromatik. Schneiter versteht es hierbei meisterhaft, die typische Opulenz der Sorte mit der kühlen Frische des Nordostschweizer Klimas zu verbinden.
Produktbeschreibung:
Ein Wein, der schon beim ersten Hineinschnuppern ein wahres Feuerwerk entfacht. Im Glas präsentiert er sich in einem kräftigen Strohgelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist betörend und sortentypisch: intensive Düfte von vollreifen Rosenblättern, Litschi und einem Hauch von Muskatnuss vermischen sich mit feinen Gewürznoten wie Zimt und Nelken. Am Gaumen zeigt er sich stoffig und extraktreich, bleibt dabei aber durch eine feine mineralische Ader elegant und trinkfreudig. Ein charaktervoller Weißwein mit einem langen, aromatischen Nachhall.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Schweiz | Thurgau (Niederneunforn)
Verfahren: 100 % Gewürztraminer. Die Trauben werden in den besten Lagen von Niederneunforn vollreif geerntet, um das gesamte aromatische Potenzial der Sorte auszuschöpfen.
Ausbau: Die Vergärung und der Ausbau erfolgen temperaturkontrolliert im Edelstahltank. Dies garantiert, dass die intensiven Primäraromen und die florale Eleganz des Weines unverfälscht erhalten bleiben.
Geschmack: Aromatisch, vollmundig und würzig mit Noten von Rosen, Litschi und exotischen Gewürzen.
Trinkempfehlung: Bei 10–12°C genießen. Ein perfekter Begleiter zu würzigen asiatischen Gerichten, aromatischem Rotschimmelkäse (wie Münster) oder einfach als besonderer Aperitif für Liebhaber aromatischer Weine.
Besonderheit: Ein Paradebeispiel für Schweizer Weißweinkunst abseits der bekannten Rebsorten.
Alkoholgehalt: 13,5 % vol.
Inhalt: 7,5dl