
Dieser Whiskey ist die erste Veröffentlichung der Sliabh Liag Distillers und wurde kreiert, um den "Sliabh Liag Stil" des 19. Jahrhunderts wiederzubeleben. Inspiriert von den Legenden der "Silkies" – mythischen Wesen, die als Robben im Meer leben und an Land die Gestalt wunderschöner Menschen annehmen – verkörpert dieser Blend die raue Schönheit Donegals. Er ist eine sorgfältig abgestimmte Mischung aus getorften und ungetorften Malts sowie Grain Whiskeys, die die Weichheit der Küste einfangen.
Silkie The Legendary macht seinem Namen alle Ehre und präsentiert sich außergewöhnlich geschmeidig. In der Nase finden sich frische Aromen von grünem Apfel, Honig und einem Hauch von Salbei. Am Gaumen entfaltet er eine wunderbare Süße mit Noten von weichem Karamell, Malz und reifen Gartenfrüchten. Was ihn besonders macht, ist das extrem subtile Echo von Torfrauch im Hintergrund, das ihm Komplexität verleiht, ohne die irische Milde zu überlagern. Der Abgang ist sauber, sanft und leicht blumig.
Land & Region: Irland | County Donegal
Geschmack: Sanfter Honig, grüner Apfel, Malz und eine hauchfeine Rauchnote.
Trinkempfehlung: Pur ein Genuss, eignet sich aber auch hervorragend für einen "Silkie & Tonic" mit einer Scheibe Orange.
Besonderheit: Mehrfach preisgekrönter Blend; nicht kältefiltriert für ein volles Mundgefühl.
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Inhalt: 70cl