Beschreibung
Die Geschichte hinter The Midnight Silkie:
Während der "Standard" Silkie für seine Sanftheit bekannt ist, erinnert der Midnight Silkie an die Zeit, als in Donegal fast jeder Whiskey über Torffeuer getrocknet wurde. Er ist die komplexeste und rauchigste Abfüllung der Trilogie. Hier haben die Sliabh Liag Distillers einen Blend kreiert, der einen hohen Anteil an getorftem Single Malt enthält, um die raue und ursprüngliche Seite der irischen Nordwestküste einzufangen.
Produktbeschreibung:
Der Midnight Silkie ist eine wunderbare Balance aus intensiven Raucharomen und der typischen Seidigkeit der Marke. In der Nase dominieren Noten von kräftigem Torfrauch, Heidekraut und einer Spur Kiefernnadeln. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiges Profil: Süßer Honig und reife Birnen treffen auf die Würze von Nelken und einen tiefen, erdigen Rauch. Der Abgang ist phänomenal lang, trocken und hinterlässt ein wärmendes Echo von Lagerfeuer und dunkler Schokolade.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Irland | County Donegal
Geschmack: Intensiver Torfrauch, süßes Malz, herbe Kräuter und dunkle Schokolade.
Trinkempfehlung: Pur genießen. Ein fantastischer Begleiter für einen kühlen Abend am Kamin oder zu kräftigem Räucherkäse.
Besonderheit: Die rauchigste Abfüllung der Silkie-Reihe; dreifach destilliert, nicht kältefiltriert und mit hohem Malzanteil.
Alkoholgehalt: 46,0 % vol.
Inhalt: 70cl