Beschreibung
Die Geschichte hinter Hatozaki:
Hatozaki Whisky wird von der Kaikyo Distillery der Familie Yonezawa abgefüllt, die bereits seit 1856 in der Braukunst verwurzelt ist. Benannt wurde der Whisky nach dem historischen Hatozaki-Leuchtturm im Hafen von Akashi, dem ältesten seiner Art in Japan. Dieser Blend ist das Ergebnis eines zweistufigen Reifungsprozesses und vereint verschiedene Grain und Malt Whiskys, die bis zu 12 Jahre in unterschiedlichen Fasstypen wie Bourbon, Sherry und der seltenen japanischen Mizunara-Eiche lagern.
Produktbeschreibung:
Der Hatozaki Blended ist ein wunderbar leichter und floraler Whisky, der die typische Eleganz japanischer Blends verkörpert. In der Nase zeigen sich frische Aromen von Getreide, Zitronengras und ein Hauch von Nektarinen. Am Gaumen präsentiert er sich weich und leichtfüssig mit Noten von Honig, gerösteten Nüssen und einer feinen malzigen Süsse. Dank der Reifung in verschiedenen Fässern bietet er eine subtile Komplexität, die in einem sauberen, leicht würzigen Abgang endet.
Herstellung und Lagerung:
Land & Region: Japan | Akashi.
Geschmack: Leicht und floral, Honigsüsse, Getreide und ein Hauch von Steinobst.
Trinkempfehlung: Hervorragend pur oder als klassischer japanischer "Highball" mit viel Eis und kohlensäurehaltigem Wasser zu geniessen.
Besonderheit: Ein Blend aus Whiskys, die bis zu 12 Jahre gereift sind; enthält Anteile aus der Reifung in Mizunara-Eichenfässern.
Alkoholgehalt: 40,0 % vol.
Inhalt: 70cl.